Директор пищевого производства

Мы открываем второе кулинарное производство в г.Ногинск. И сейчас мы в поиске директора производства. Если вы имеете успешный опыт управления кулинарным производством (фабрикой кухни) от 3 лет, то мы ждем именно ваше резюме! Обязанности и требования: Организация и обеспечение бесперебойной работы производства; Планирование производства и обеспечение выполнения утвержденного плана выпуска продукции; Контроль технологии и качества выпускаемой продукции; Обеспечение своевременного заказа, учета и оценки качества сырья, вспомогательных материалов, упаковки; Управление производственным персоналом, анализ эффективности деятельности человеческих ресурсов; Выполнение и контроль финансовых и производственных показателей (производительность, издержки и др.); Контроль над техническим состоянием и своевременным обслуживанием производственного оборудования; Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены; Предоставление руководству Компании отчетности; Разработка и внедрение предложений по оптимизации производственного процесса; Организация инвентаризации остатков сырья, расходных материалов. Высшее образование: пищевая промышленность, общественное питание (желательно профильное); Обязателен опыт работы от 3 лет руководителем производства, выпускающий кулинарные и хлебопекарные изделия; Знание принципов ХАССП и бережливого производства; Знание и опыт экономического анализа деятельности производства; Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства; Опытный пользователь ПК, знание ERP будет преимуществом; Активная жизненная позиция. Условия: Заработная плата обсуждается на собеседование с успешным кандидатом; Оформление по ТК РФ; График работы 5/2; Обязательная стажировка на базе работающего кулинарного производства в г.Москве - ул.Ботанический сад, д.10 стр 11!!!! Бесплатные обеды; Бесплатная униформа; Бесплатная парковка на территории работодателя; Скидка на продукцию Компании.